Волшебный зAмок

Волшебный зAмок — блог о разностороннем развитии детей, о детях-билингвах, об особенностях воспитания детей во Франции и разных педагогических методиках

Быстрый и вкусный рецепт пирога с вареньем

на 09.06.2016

DSCF4006-1Здравствуйте, уважаемые читатели блога. Многие из вас любят готовить и всегда интересуются вкусными блюдами и быстрыми рецептами. Я, например, очень люблю домашную выпечку и с удовольствием экспериментирую с новыми рецептами. Честно говоря, я предпочитаю такие рецепты, которые не заставляют часами стоять у плиты и не выверять все ингридиенты с аптекарской точностью. Недавно я познакомилась с одной мамой, увлеченным кулинаром, которая рассказала мне о своем любимом рецепте домашнего пирога с вареньем. А я решила поделиться им с вами. Пирог получается действительно очень вкусным!

Даю слово автору домашнего рецепта пирога с вареньем :

Меня зовут Настя, я любящая жена и мама двоих мальчишек. Кулинария — это мое главное увлечение, в котором я стараюсь постоянно совершенствоваться, коллекционирую рецепты, стараюсь пробовать что-то новое, экспериментировать.
Любая мама знает, что на кухне приходится проводить очень много времени и чтобы хоть иногда «выползать» из кухни и уделять время своим мальчикам я начала практиковать планирование меню, приготовление впрок и заморозку готовых блюд. О домашних рецептах и о том, как облегчить задачу ежедневной готовки, сэкономить время и силы,  и при этом кормить свою семью разнообразно и вкусно, а главное, домашней едой я и рассказываю в своем блоге: http://nastino-menu.ru/.

Настя любезно рассказала и показала, как приготовить вкусный пирог с вареньем.

Ингредиенты :

Во-первых, на такой пирог с вареньем нужен минимум продуктов, который есть в холодильнике практически у любой хозяйки; во-вторых, активное время приготовления всего минут 10-15 (и на выпечку в духовке 40-50 минут); а в-третьих, решается проблема куда «утилизировать» старое варенье, ведь уже сезон готовить свежее.

Итак, для того чтобы приготовить пирог с вареньем нам понадобятся следующие ингредиенты :

— яйца – 3 шт;

— кефир – 220 мл;

— масло растительное – 100 мл;

— мука пшеничная – 420 г;

— сахар – 220 г;

— соль – 1/3 ч.лож;

— разрыхлитель – 2 ч.лож;

— варенье, джем или повидло (любое густое, у меня было яблочное) – 1-1,5 стак.

Способ приготовления :

Для начала взбиваем венчиком яйца и сахар до полного его растворения, туда же добавляем соль.

DSCF3996-1

Затем вливаем масло и кефир, тщательно перемешивая венчиком.

DSCF3997-1

В последнюю очередь постепенно всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, хорошо смешиваем до однородной массы, которая должна получиться достаточно густой.

DSCF3998-1

Форму для выпечки пирога смазываем сливочным или растительным маслом и обсыпаем мукой (мне больше нравится обсыпать манной крупой), можно форму предварительно застелить пекарской бумагой. Теперь половину теста аккуратно распределяем ложкой по дну формы. Затем на слой теста выкладываем слой варенья, стараясь равномерно его распределить.

DSCF3999-1

На варенье распределяем вторую половину теста, разравниваем ложкой.

DSCF4001-1

Помещаем пирог в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

DSCF4002-1

Готовый пирог слегка охлаждаем и нарезаем на порции.

DSCF4005-1

Пирог с вареньем можно по желанию украсить сахарной пудрой и подавать со свежими ягодами или ягодным соусом.

В такой пирог вместо начинки из варенья можно добавить свежие или замороженные ягоды черники или смородины ( ягоды можно предварительно обвалять в крахмале, чтобы избежать излишнего выделения сока при выпечке).

Приятного аппетита!

Реклама

2 responses to “Быстрый и вкусный рецепт пирога с вареньем

  1. Спасибо за рецепт! Должно быть очень вкусно.

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: