Волшебный зAмок

Волшебный зAмок — блог о разностороннем развитии детей, о детях-билингвах, об особенностях воспитания детей во Франции и разных педагогических методиках

Французское школьное меню «Вокруг света»

на 23.10.2015

IMG_2627Французы известны своим пристрастием к кулинарии и к изысканному питанию. В своих детях они с раннего возраста воспитывают вкус к пище и к сервировке стола. Школьные столовые тоже не отстают от этих правил.

Мне очень нравится изучать школьное меню. Благодаря моим маленьким кулинарным исследованиям, я узнаю много новых блюд, некоторые из которых стараюсь приготовить сама. А теперь представляю вашему вниманию версию «Вокруг света».

Понедельник :

Страна Канада

Закуска : салат Вальдорф (сельдерей, яблоко, орехи, изюм, карри). Этот салат был изобретен в конце 19 века шеф-поваром гостиницы Вальдорф Астория в Нью-Йорке. С тех пор он является классикой современной кулинарии.

Основное блюдо : свинина или индюшатина в яблочном соусе и овощной гарнир
Йогурт
Десерт : панкейк с кленовым сиропом

Вторник :

Страна Швеция

Закуска : селедочный паштет и маленькие оладьи
Основное блюдо : Коттбуллар с клюквой (мясные шарики) и роести (картофельная лепешка)
Творожок
Десерт : фрукт

Четверг :
Страна Индия

Закуска : Райта из огурцов. Это очень освежающее блюдо похоже на греческие цацики : йогурт, огурцы, мята и специи.

Основное блюдо : Курица Тикка Массала (кусочки маринованной курицы поджаренной в соусе карри) с рисом по-креольски. Соус приготавливается на основе сметаны, помидор, кокосовом молоке и специй Массала.
Творожок
Десерт : Махараджа (салат из якзотических фруктов)

Пятница :

Страна Таити

Закуска : салат ваине (булгур, ананас, помидор, зеленый горошек, манговый соус). Это блюдо часто просто называют Таитянским вегетарианским салатом.

Основное блюдо : рыба мерлуза с ванильно-кокосовым соусом. Гарнир : тушеная морковь с петрушкой
Плавленный сырок
Десерт : фрукт

Реклама

2 responses to “Французское школьное меню «Вокруг света»

  1. tamarayushkova:

    Ох, раздразнили :))))
    В России только мечтать о таком. После второго класса отказались от школьной еды. Ребенок ее не ел, или ел очень редко. А вот деньги нужно было платить регулярно.

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: